Den enda nackdelen med denna superalg är att den inte smakar så vidare gott i ren form. Även om jag äter det rent i form av tabletter ibland kan man göra det mycket roligare med olika spirulina recept! En av mina favoriter är att göra en hälsosam spirulina smoothie eller liknande drink, endast fantasin sätter gränser! Nedanför har jag samlat mina favoritrecept, men även sånt jag snappat upp på internet.
Spirulina smoothie nr 1
3 dl apelsinjuice
1/2 banan
6 gram spirulinapulver (2 teskedar)
Isbitar
- Kör i mixer
- Färdigt, drick och må bra!
Smoothie nr 2
2 dl apelsinjuice
1 dl hallon
2 dl bladspenat
2 tsk spirulinapulver
Isbitar
- Kör i mixer
- Färdigt, drick och må bra!
Spirulinadrink
2,5 dl apelsinjuice
1 kiwi
2 tsk spirulina
1 nypa mynta
- Kör i mixer
- Färdigt, drick och må bra!
Gröt
Ett enkelt recept man kan göra är att bara blanda i en tesked pulver i sin vanliga gröt. Jag brukar göra det med havregrynsgröt och sen toppa med lite nötter och bär.
Muffins
Detta recept hittade jag på Aftonbladet, har inte testat det själv än men det verkar riktigt gott!
Nedanstående sats ger 25 stycken spirulinamuffins
250 g margarin
2 dl mjölk
6,5 dl socker
4 st ägg
7 dl vetemjöl
1 rågad matsked bakpulver
1,25 dl vaniljkrämpulver
2 msk pressad citronsaft
75 g spirulinapulver
1 näve frukt (till exempel äpplebitar, blåbär eller hallon) alternativt små chokladbitar
Gör så här:
- Smält och värm margarinet och mjölken i en kastrull.
- Blanda mjöl och bakpulver i en bunke.
- Rör ner övriga ingredienser i bunken.
- Ställ bunken med smeten i kylskåpet över en dag.
- Nästa dag, häll upp smeten i formar.
- Värm ugnen till 200 grader och ställ in muffinsen.
- Låt de va in tills de får en gyllenbrungrön yta, kolla även med sticka så de är färdiga inuti.
- Färdiga att ätas!